Projeto Etwinning - Encurtando as distâncias

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Uma lição sobre o azeite


Chegámos à Quinta "Tenuta Giardino Fiorito", onde os alunos puderam apanhar as azeitonas.

No início, o agricultor colocou uma grande
 rede debaixo das oliveiras.

Os alunos abanaram as oliveiras para que
 as azeitonas caíssem.

Depois, apanharam as que caíram das
 oliveiras em cima da rede.

Isto é um "moinho" e máquina para lavar as azeitonas...

Esta máquina serve para moer as azeitonas e transformá-las em azeite.


Estes são os ""Friscoli" onde se  colocam
 as cascas das azeitonas.

Já no final, há uma "prensa" onde se
colocam as cascas das azeitonas.

Na "Centrifugadora" é retirada toda a água das azeitonas.

Esta máquina chama-se "Sensa" e serve para
 separar os restos das azeitonas.

No final, os alunos deliciaram-se provando pão e bom azeite.
Que dia maravilhoso!!!

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